甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 大众彩票官方NASA最新研究报告：宇宙膨胀速度比之前预测快10% 2024-04-13 大众彩票登录搜狗发布2019年Q1财报：收入超17亿元，AI驱动业务发展新机遇 2024-04-04 大众彩票APP新违约时代到来！违约“常态化”下的市场出清与换血 2024-02-04 大众彩票官网 吴磊开心与粉丝打招呼 2024-09-12 大众彩票下载温暖善良的何炅：娱乐的角色，认真的人生 2024-10-15 大众彩票app下载江苏银行一季度净利增14.4％，去年零售贷款同比增四成 2024-09-17 大众彩票技巧 德甲-科曼助攻格纳布里救主 拜仁1-1险平纽伦堡 2024-08-23 大众彩票规则被曝主政时间与秦岭违建重叠 2024-08-26 大众彩票骗局 车企女高管“第一人”郑杰离职 菲亚特克莱斯勒中国区换帅 2024-07-30 大众彩票计划群金毛直立行走爬楼梯引争议 网友：主人太无知 2024-10-09 大众彩票官网网址大兴安岭地下现罕见"太岁" 重达22斤 2024-11-07 大众彩票注册网大象成“待嫁新娘” 园方为其“美甲” 2024-10-05 大众彩票娱乐董藩：我不主张在收缩型城市搞振兴 是浪费资源 2024-09-27 大众彩票返点湖南4男子深夜砸百余台豪车 作案18起窃财10多万 2023-12-28 大众彩票软件袁立晒“一家三口”合照疑似升级当妈？她只回复了3个字… 2024-07-20 大众彩票计划有望3季度上市 长安欧尚科赛GT最新消息 2024-03-12 大众彩票攻略火勇厮杀裁判唱戏 库里关键1射好惊险 2024-05-09 大众彩票官方网站加拿大华裔博物馆在温哥华唐人街购入永久馆址 2024-03-12 大众彩票官网平台巴黎圣母院大火是对所有古建警醒 2024-05-09 大众彩票客户端下载外媒：冬奥村里的美食丰富好吃又营养 2024-10-11 大众彩票平台 TNGA架构 丰田全新一代雷凌 2024-11-24 大众彩票手机版APP科技引领 创享智造——企业出海赋能系列沙龙 2024-08-04 大众彩票走势图阴阳师cosplay摄影周报名开启 2024-05-02 大众彩票赔率陕西省委原秘书长钱引安被双开：一再拒绝组织挽救 2024-02-18  ) 大众彩票地图 |
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